Big Bamboo HONG QIAO

• Information
• Report
• Map & Coupon

Big Bamboo HONG QIAO

飲食店の超激戦区で人気の家族向けスポーツバー

上海ベストスポーツバー賞に輝いた「Big Bamboo」の3号店。

Big Bambooのお店だと分かるように、バーカウンターやインテリア、壁などといった内装の大半は特注で、全店舗同じものに統一されています。こちらのお店はアメリカ、ドイツ、アラブ、日本食レストランなど。お洒落な店構えの飲食店が軒を連ねる、ある意味、飲食店の超激戦区にあります。

そんな中でも、本店をオープンしたときからの経営理念である「ホスピタリティ精神」を貫き、確実に支持を得ています。本店同様、地元中国のお客さんも増加しているそうですが、現在のところ客層の7割が西洋人とのことでした。

※2009年5月11日取材

Detail information about Big Bamboo HONG QIAO